芋けんぴは細い棒状のため、製造過程でどうしても折れてしまう場合があります。それは商品にはお出しできないけれど、おいしく使い切りたいという想いがありました。そこで開発されたのが「つぶけんぴ」。芋けんぴをクラッシュし、ころんと固めて粒状にしてみたら、新発想の芋けんぴに。思いがけずSDGsな商品になりました。

つぶけんぴに使用している芋けんぴは、商品によってクラッシュサイズをミリ単位で調整しています。つぶチョコは、チョコとともに口どけのよさもお楽しみいただけるように、定番のつぶけんぴよりも細かくクラッシュしています。

つぶチョコに使用するチョコレートは、カカオ分61％のクーベルチュールチョコレート、カカオマス、そしてカカオニブの全部で3種類。開発担当が何度も試作を繰り返し、つぶけんぴに合うチョコレートを厳選しました。チョコが指につくことなく、ぱくっとお召し上がりいただけるのも嬉しいポイントです。