金次郎の契約農家さんに作ってもらった「黄金千貫」を、地下100メートルから汲み上げた清涼な水と白麹で焼酎を仕込んでもらいました。芋けんぴも芋焼酎も原料は同じ「黄金千貫」で、でんぷん質が多く、焼酎にも芋けんぴにも適したさつま芋。豊かな香りと奥深い旨みは黄金千貫だけを使っている証です。

金次郎の契約農家さんに作ってもらった鹿児島県産の紅はるかを小鹿酒造さんに託し、オリジナルの芋焼酎を造っていただきました。濃厚な甘さが特長の紅はるかは芋焼酎にしてもしっかりとその良さを残しています。甘さ引き立つ芳醇な味わいをお楽しみいただけます。

芋焼酎に使用している黄金千貫と雑穀米は全て国内契約農家産。はだか麦やもち玄米、とうもろこしなど、十六種類の雑穀米をオリジナルの比率で配合していただきました。芋の甘み、穀類のもつ香りや優しい味わいをお楽しみいただけます。